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=吃=
[[上家]](你左側玩家)打出的[[捨牌]]，和你[[手牌]]中的[[搭子]]能組成[[順子]]時。可以宣告【吃】，做出一組[[順子]]。

# 如果有人在此時[[和]]或[[槓]]或[[碰]]，【吃】無效。
# 【吃】會破壞[[門前清]]

==吃的擺法==
上家的[[捨牌]]橫放在最左側，自己的牌豎放
【例】[[File:h3m.png|36x30px|alt=橫3m]][[File:2m.png|27x39px|alt=2m]][[File:4m.png|27x39px|alt=4m]]　[[File:h4p.png|36x30px|alt=橫4p]][[File:2p.png|27x39px|alt=2p]][[File:3p.png|27x39px|alt=3p]]　[[File:h2s.png|36x30px|alt=橫2s]][[File:3s.png|27x39px|alt=3s]][[File:4s.png|27x39px|alt=4s]]

=碰=
他家打出的[[捨牌]]，和你[[手牌]]中的[[對子]]能組成[[刻子]]時。可以宣告【碰】，做出一組[[明刻]]。
# 碰出來的牌算明刻
# 如果有人在此時[[和]]或[[槓]]，【碰】無效。
# 【碰】會破壞[[門前清]]
==碰的擺法==
碰上家：上家的[[捨牌]]橫放在最左側，自己的牌豎放
【例】[[File:h3p.png|36x30px|alt=橫3p]][[File:3p.png|27x39px|alt=3p]][[File:3p.png|27x39px|alt=3p]]

碰對家：對家的[[捨牌]]橫放在中間，自己的牌豎放
【例】[[File:3m.png|27x39px|alt=3m]][[File:h3m.png|36x30px|alt=橫3m]][[File:3m.png|27x39px|alt=3m]]　

碰下家：下家的[[捨牌]]橫放在最右側，自己的牌豎放
【例】[[File:3s.png|27x39px|alt=3s]][[File:3s.png|27x39px|alt=3s]][[File:h3s.png|36x30px|alt=橫3s]]

=槓=
槓包括：明槓(大明槓/加槓)和暗槓

* 剩余牌>0的时候才能槓
* 全場的槓最多4個，之後無法槓
* 開槓後，需要從嶺上，抓一張牌，再出牌或槓或拔北
* 槓可以翻出新的[[懸賞表示牌]]，作用和普通的懸賞表示牌完全相同（懸賞表示牌的下一張牌為懸賞牌）
* 如果有人立直和牌，包括因爲槓而增加的[[懸賞表示牌]]在内，下方的牌翻開，當作[[裏懸賞表示牌]]（裏懸賞表示牌的下一張牌為懸賞牌）
== 杠的有利与不利之处 ==
:; 有利之处
:* 杠子相比[[刻子]]有更高的[[符]]，在计算得点时比较有利
:* 取得岭上牌可以视作多一次摸牌
:* 有机会组成[[岭上开花]]、[[三杠子]]、[[四槓子]]等役
:* 增加悬赏牌
:; 不利之处
:* 由于组成杠子，打牌的选择范围会变窄
:* 杠子本来可能会与其他手牌组成面子，杠之后可能使手牌受损
:* 会给予其他玩家关于自己手牌的情报
:* 对其他玩家而言，悬赏牌同样增多
:* 明杠会破坏[[门前清]]
:* 加杠时有被枪杠的风险

总体而言，不利>有利。尽量不要乱杠

==暗槓==
你[[手牌]]裏有第四張相同的牌時，可以宣告【槓】，做出一組[[暗槓]]
# 【暗槓】可以算暗槓，也可以算暗刻。
# 【暗槓】不破壞[[門前清]]。
# 【暗槓】一般會立刻翻開新的[[懸賞表示牌]]
===暗槓的擺法===
蓋住兩張
【例】[[File:b.png|27x39px|alt=牌背]][[File:1m.png|27x39px|alt=1m]][[File:1m.png|27x39px|alt=1m]][[File:b.png|27x39px|alt=牌背]]　[[File:1m.png|27x39px|alt=1m]][[File:b.png|27x39px|alt=牌背]][[File:b.png|27x39px|alt=牌背]][[File:1m.png|27x39px|alt=1m]]

==明槓==
大明槓 包括 大明槓 和 加槓

===大明槓===
他家打出的[[捨牌]]，和你[[手牌]]中的[[暗刻]]能組成[[槓子]]時。可以宣告【槓】，做出一組[[明槓]]。
# 【大明槓】可以算明槓子，也可以算明刻子。
# 如果有人在此時[[和]]，【槓】無效。
# 【大明槓】會破壞[[門前清]]
# 有的規則是開槓成立則立刻翻開新的[[懸賞表示牌]]。有的規則是開槓成立後，出牌或繼續槓或拔北後，才翻開新的[[懸賞表示牌]]
===大明槓的擺法===
大明槓上家：上家的[[捨牌]]橫放在最左側，自己的牌豎放
【例】[[File:h3p.png|36x30px|alt=橫3p]][[File:3p.png|27x39px|alt=3p]][[File:3p.png|27x39px|alt=3p]][[File:3p.png|27x39px|alt=3p]]

大明槓對家：對家的[[捨牌]]橫放在中間，自己的牌豎放
【例】[[File:3m.png|27x39px|alt=3m]][[File:h3m.png|36x30px|alt=橫3m]][[File:3m.png|27x39px|alt=3m]][[File:3m.png|27x39px|alt=3m]]　

大明槓下家：下家的[[捨牌]]橫放在最右側，自己的牌豎放
【例】[[File:3s.png|27x39px|alt=3s]][[File:3s.png|27x39px|alt=3s]][[File:3s.png|27x39px|alt=3s]][[File:h3s.png|36x30px|alt=橫3s]]

===加槓===
當你碰了一張牌，你[[手牌]]裏有第四張牌時，可以宣告【槓】，做出一組[[明槓]]
# 【加槓】可以算明槓，也可以算明刻。
# 【加槓】會破壞[[門前清]]
# 如果有人听X，加槓X時，是可以[[和]]的，此時【加槓】無效。
# 有的規則是開槓成立則立刻翻開新的[[懸賞表示牌]]。有的規則是開槓成立後，出牌或繼續槓或拔北後，才翻開新的[[懸賞表示牌]]
===加槓的擺法===
在橫放的牌上方再橫放一張牌：

碰上家後加槓：
【例】[[File:33p.png|36x57px|alt=加槓33p]][[File:3p.png|27x39px|alt=3p]][[File:3p.png|27x39px|alt=3p]]

碰對家後加槓：
【例】[[File:3m.png|27x39px|alt=3m]][[File:33m.png|36x57px|alt=加槓33m]][[File:3m.png|27x39px|alt=3m]]

碰下家後加槓：
【例】[[File:3s.png|27x39px|alt=3s]][[File:3s.png|27x39px|alt=3s]][[File:33s.png|36x57px|alt=加槓33s]]

=拔北=
在三人麻將中，將北攤出來，叫拔北，每個北1翻