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==定座次==
[[File:定座次.jpg|thumb|定座次]]
東南西北各一枚牌，蓋上，打亂，四家各抽一枚

==定假莊家==
選到東的人，投2顆骰子🎲，看骰子合計值指向的人
* 合計值是5或9，則是打骰子的本人為假莊家
* 合計值是2或6或10，則是打骰子的下家為假莊家
* 合計值是3或7或11，則是打骰子的對家為假莊家
* 合計值是4或8或12，則是打骰子的上家為假莊家

==定莊家==
假莊家家，投2顆骰子🎲，看骰子合計值指向的人
* 合計值是5或9，則是打骰子的本人為莊家
* 合計值是2或6或10，則是打骰子的下家為莊家
* 合計值是3或7或11，則是打骰子的對家為莊家
* 合計值是4或8或12，則是打骰子的上家為莊家

==堆牌==
將牌蓋住打亂，每個人在自己跟前砌17墩，2層的牌山

==定開山家==
莊家投2顆骰子🎲，看骰子合計值指向的人為【開山家】，從【開山家】面前的牌山，右側開始計算，骰子合計值數目的牌不動，向左按逆時針抓牌
* 合計值是5或9，則是打骰子的本人為開山家
* 合計值是2或6或10，則是打骰子的下家為開山家
* 合計值是3或7或11，則是打骰子的對家為開山家
* 合計值是4或8或12，則是打骰子的上家為開山家

==抓牌==
東家、南家、西家、北家按逆時針依次抓4輪。

==莊家跳牌==
東家抓2張牌(第一張和第五張)【例】假如牌山上層為（□□□■□■）抓取■的2張牌

==子家補牌==
南，西，北家依次抓一張牌。（至此配牌結束）

==翻懸賞牌指示牌==
倒數第5張牌翻開(倒數14張統稱[[王牌]],倒數第1~第4張稱爲[[嶺上牌]])

==放下嶺上牌==
將最後一墩牌，由二层放平為一層

==莊家出牌或和牌==
接下來都是和游戲裏一樣的流程了